Título: COZINHA VEGETARIANA
Autor(es): Bergerot, Caroline
Assunto: Cozinha Vegetariana
ISBN: 978-85-316-0471-3
Idioma: Português
Tipo de Capa: Brochura
Edição: 9ª edição - 06/2011
Número de Páginas: 384
Ao selecionar as 670 receitas para o livro Cozinha Vegetariana, Caroline Bergerot não descuidou dos detalhes. Pensou na importância da beleza e do sabor dos alimentos sem esquecer da necessidade de se manter um corpo saudável.
Nesse livro, Caroline revela a fórmula de se fazer no dia-a-dia uma alimentação sem carnes de qualquer espécie, mas com todas as proteínas, vitaminas e sais minerais que nosso organismo pede. O sabor das receitas escolhidas mereceu uma atenção especial. em toda a variedade apresentada. A autora, expert em cozinha natural, usa a criatividade e acaba de vez com a idéia de que a cozinha vegetariana é sem graça porque não tem sabor.
Caroline testou e aprovou todas as receitas apresentadas em Cozinha Vegetariana. No livro, os leitores encontrarão saladas, assados, pratos principais, panquecas, suflês, pizzas, esfirras, massas, patês, pães, pastéis, waffles, bolos, doces, geléias e compotas. Todas receitas saudáveis, que permitem o aproveitamento de ingredientes que se tem em casa.
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Bergerot, Caroline